【促和美庆丰收】江西鄱阳这只特种虾正“游”向全国餐桌
原标题：【促和美 庆丰收】江西鄱阳这只特种虾正“游”向全国餐桌
“朱老板，这批虾留些给我啊，我过20分钟就到基地了。”九江的虾老板李先生急匆匆地打电话给朱建辉。而在此前半小时，来自杭州的采购商已经将500斤的虾直接从基地上抢购而去。
这只特受欢迎的虾叫“罗氏沼虾”，产自江西鄱阳湖畔的水产大县——上饶市鄱阳县，而它的主人是鄱阳县规模蕞大的特种水产养殖大户朱建辉，他在饶埠镇目前已经养殖了450亩“罗氏沼虾”，正准备扩大到1000亩养殖水域。
朱建辉以前在东北做煤生意，家乡上饶招商引资，欢迎乡贤回家乡投资兴业，他毅然决定返乡创业发展农业产业。但具体发展什么产业？完全门外汉的朱建辉心里没底。恰在此时，中组部、团中央第22批赴赣博士服务团成员、上饶市农业农村局副局长林锋闻讯上门指导。林锋向其详解养殖罗氏沼虾的好处:罗氏沼虾是目前世界上养殖量蕞高的三大虾种之一，生长速度快、养殖周期短、食谱广、营养丰富、体型大、抗病力强、产量和经济价值高等优势；罗氏沼虾在江西养殖几乎空白，在江西养殖具有极大的市场空间；鄱阳湖畔丰富纯净的水域资源，养殖罗氏沼虾具有得天独厚的生态优势。
“老朱你负责养，我负责给你提供全程技术指导。”林锋的表态，让朱建辉吃了一口定心丸。
说干就干，从煤老板变身虾老板，朱建辉只用了半年时间，原因在于农业农村部门的技术指导和当地政府优质的营商服务。2023年春他养起了罗氏沼虾。
在林锋手把手的指术指导下，朱建辉在过江村建设了一个多功能的水产品种苗繁育场和养殖场，繁育和养殖罗氏沼虾。今年罗氏沼虾一上市，就受到了消费者的青睐，收购价每斤斤蕞高卖到50多元。“今年只能产两批，明年养三批，6月份出头部批，效益将翻倍。”
尝到了甜头的朱建辉准备趁热打铁：头部期投资3000万用于50亩大棚室内繁种场和450 亩水面的成虾养殖场；第二期6000万投资用于锅炉苗养殖、扩大生产能力；第三期投资9000万做好高科技水产科研项目的准备工作，使高科技水产项目产业化，获得更大的经济效益。
作为分管全市水产养殖工作的副局长，林锋继续为朱建辉鼓劲，支持朱建辉以打造罗氏沼虾良种场为目标，逐步筹建集罗氏沼虾的新品种引进与保藏、苗种繁育与标粗、养殖新技术培训、市场信息发布为一体的规模化生产科研基地；通过基地向全省提供良种苗和技术，借助基地平台优势，充分发挥水产苗种良种化的效应，促进江西省罗氏沼虾养殖的健康持续发展，打造以饶埠镇——鄱阳县——上饶市为产业中心的涵盖苗种繁育、养殖生产、运输加工的全产业链型“富民产业带”。
鄱阳县政府相关负责人表示，将罗氏沼虾培育成集生产、加工、销售一条龙的规模产业链，使之成为该县的特色农业、高效农业，从而大大提升龙头企业的产业化经营带动能力。吸引和带动更多的农户加入进来，共享产业化经营的成果。
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